Van misvormde en overgegroeide pompoenen maken wij duurzame producten zoals speciaalbier en diervoeder.
Wat zijn reststromen?
Reststromen uitgelegd
Reststromen zijn producten die niet geschikt zijn voor verkoop of verwerking volgens de gebruikelijke normen, maar nog steeds volledig eetbaar of bruikbaar zijn. Ze komen voor in bijna alle groentesectoren en bij telers van allerlei gewassen. Deze reststromen ontstaan vaak doordat supermarkten en groenteboeren strikte eisen stellen aan de maat, vorm, kleur en kwaliteit van de producten die ze willen inkopen. Alles wat buiten deze normen valt, wordt vaak gezien als ‘onverkoopbaar’, ondanks dat de smaak en kwaliteit hetzelfde zijn.
Bij onze pompoenteelt ontstaat dit probleem ook. Zo willen supermarkten bijvoorbeeld alleen pompoenen met een perfecte ronde vorm en een specifieke grootte. Maar wat gebeurt er met de pompoenen die iets te groot, te klein of een beetje misvormd zijn? Hoewel deze pompoenen net zo lekker en voedzaam zijn, worden ze vaak niet verkocht en blijven ze over.
In sommige groentesectoren zijn er al betere oplossingen voor reststromen. Denk aan verwerking tot soepen, diepvriesgroenten of dierenvoer. Helaas zijn er voor pompoenen nog maar weinig van dit soort mogelijkheden, waardoor een groot deel van de oogst onbenut blijft.
Bij De Postbaan zetten we ons in om dit te veranderen. Onze reststromen worden verwerkt in duurzame en verrassende producten, zoals ons speciaalbier en andere innovatieve oplossingen. Zo geven we waarde aan pompoenen die anders verloren zouden gaan en dragen we bij aan het tegengaan van voedselverspilling.
Reuze
pompoenen
Onze reuzenpompoenen hebben eerst schitterend tentoongesteld gelegen op onze locatie in Hoeven, waar ze volop bewonderd werden.
Na het seizoen vonden ze een nieuw doel: ze zijn naar de olifanten van De Beekse Bergen gebracht. Daar konden de dieren ermee spelen én genieten van de heerlijke smaak. De reuzenpompoenen waren niet geschikt voor menselijke consumptie, maar vormden zo een perfecte traktatie voor de olifanten!





Pompoenenbier
Het Pompoeneke
Van reststroom tot pompoenenbier
Pompoenenbier
Een donker/amber kleurig bier met een subtiele pompoensmaak en lichte kruidigheid. Verrassend toegankelijk en gebrouwen met ‘geredde’ pompoenen voor een duurzame én heerlijke drinkervaring. Proost!
Pre-order nu en geniet als allereerste van ons heerlijke pompoenen bier

Het bier is gebrouwen met pompoenen die te groot of krom gegroeid zijn en hierdoor niet verkocht kunnen worden. Ze dreigen daardoor verspild te worden. Dat is zonde, want de pompoenen zijn net zo lekker en daarom perfect voor dit smaakvolle pompoenbier. Voor elke 1000 liter bier wordt 100kg pompoen gebruikt. Geniet van de unieke smaak en draag bij aan de vermindering van voedselverspilling. Dit bier is in samenwerking gebrouwen tussen De Postbaan Pompoenen (Hoeven) en brouwerij het 58e genot (Zundert)



100%
natuurlijk
Het Pompoeneke in uw winkel verkopen?
Wordt verkooppunt van ons pompoenenbier uit reststromen.
Het Pompoeneke is een unieke toevoeging aan uw assortiment. Als streekproduct en uitbreiding van het speciaalbier aanbod.

Verkrijgbaar in dozen (24 flessen van 33cl)


Het Pompoeneke verkopen?
Wilt u Het Pompoeneke in uw winkel verkopen?
Dat kan, neem contact met ons op en wordt het nieuwste verkooppunt van Het Pompoeneke